aneka resep nasi goreng

Nasi Goreng Belacan

Bahan:

• ·         Nasi

• ·         Telur (d goreng orak arik,tiriskan)

• ·         Ayam suwir (bisa dtambah/dganti dengan bahan lain seperti bakso atau sosis)

• ·         Daun bawang
• ·         2 sdm minyak goreng untuk menumis

Bumbu yang di haluskan:

• ·         3 siung bawang putih
• ·         5 siung bawang merah
• ·         Cabe merah sesuai selera (boleh dtambahkan cabe rawit jika ingin pedas)
• ·         Belacan (dbakar/dgoreng)
• ·         Garam
• ·         Bumbu penyedap bila suka

Cara membuat:

1.  Tumis bumbu yang sudah di haluskan sampai harum, lalu masukkan daun bawang

2.  Kemudian masukkan telur dan ayam suwir

3.  Terakhir masukkan nasi.Aduk sampai rata,lalu hidangkan

Untuk 4-5 porsi

Tips:

ü  Selain ayam, bakso, dan sosis, kita bisa masukan tahu atau tempe goreng (biasanya kalo ada tempe goreng atau tahu aq pasti masukkan dlm nasi goreng)

ü  Kalo ga mau ribet bikin telurnya pisah,bisa aja di goreng sebelum masukkan bumbu halus.Pilih yang mana lebih praktis

ü  Waktu meratakan bumbu dg nasi,lebih baik api d matikan atau d kecilkan,agar ga gosong bagian bawah/tidak jd kerak.

ü  Boleh dtambahkan sayuran,seperti kol dan sawi.Masukkan sebelum

Nasi Goreng Saus Tiram

Bahan:

• ·         Nasi
• ·         Ayam suwir/bakso/sosis
• ·         2sdm minyak goreng/mentega untuk menumis

Bumbu:

• ·         Merica bubuk
• ·         3 siung bawang putih d geprek
• ·         ½ butir bawang Bombay,Rajang (boleh dtambah bila suka)
• ·         Saos tiram
• ·         Saos tomat/saos sambel (bila suka)
• ·         Kecap manis dikit aja (bagi yg suka manis boleh dtambah)
• ·         Garam
• ·         Bumbu penyedap bila suka

Cara membuat:

1.  Panaskan minyak goreng/cairkan mentega,lalu tumis bawang putih sampe stengah harum, masukan bawang Bombay

2.  Tunggu sampe bener2 harum lalu masukkan ayam suwir/bakso/sosis

3.  Masukkan nasi juga merica bubuk,garam,saos tiram,saos tomat/saos sambal dan kecap (boleh dtambah bumbu penyedap), Aduk rata

4.    Hidangkan

Untuk 4-5 porsi

Tips: saos tiram agak sedikit asin,maka dari itu ngasih garamnya dikit aja ya

Nasi goreng Seafood

Bahan:

• ·         Nasi
• ·         Udang/cumi2 (potong bentuk cincin)
• ·         Bakso ikan
• ·         2 sdm minyak goreng/margarine

Bumbu:

• ·         Merica bubuk
• ·         1-2cm jahe,dihaluskan
• ·         3 siung bawang putih di geprek
• ·         ½ bawang Bombay ,rajang(boleh lebih jika suka)
• ·         Kecap manis sedikit (boleh lebih buat yg suka manis)
• ·         kecap asin jika ada
• ·         saos tomat/saos sambal scukupnya atau sesuai selera
• ·         garam
• ·         bumbu penyedap (bila suka)

Cara menmbuat:

1.  Panaskan minyak goreng/cairkan mentega,lalu tumis bawang putih dan sampe stengah harum, masukan bawang Bombay

2.  Tunggu sampe bener2 harum lalu masukkan udang/cumi2 dan bakso ikan

3.  Masukkan nasi juga merica bubuk,garam,saos saos tomat/saos sambal dan kecap manis (bila ada kecap asin masukkan juga,boleh dtambah bumbu penyedap), Aduk rata

4.    Hidangkan

Untuk 4-5 porsi

Tips: sebaiknya udang/cumi2nya di lumuri jeruk nipis dulu biar gab au amis

Nasi Goreng Ijo

Bahan:

• ·         Nasi
• ·         Telur (d goreng orak arik,tiriskan)
• ·         Ayam suwir (bisa dtambah/dganti dengan bahan lain seperti bakso atau sosis)
• ·         Daun bawang
• ·         2 sdm minyak goreng untuk menumis

Bumbu yang di haluskan:

• ·         3 siung bawang putih
• ·         5 siung bawang merah
• ·         Cabe hijau sesuai selera (smakin banyak,semakin hijau)
• ·         Garam
• ·         Saos tiram
• ·         Bumbu penyedap bila suka

Cara membuat:

1.  Tumis bumbu yang sudah di haluskan sampai harum, lalu masukkan daun bawang

2.  Kemudian masukkan telur dan ayam suwir

3.  Terakhir masukkan nasi,lalu saos tiram.Aduk sampai rata,lalu hidangkan

Untuk 4-5 porsi